安科瑞 高佳乐
1 餐饮业油烟废气处理存在的问题
1.1大多餐饮店面未预留专门排烟通道
处在老城区的一些饭店，他们具有的设备设备比较落后，规划布局也都不按规划要求来，存在许多不合理的当地，不合理的布局导致设备油烟净化设备所需求的本钱高。且大部分饭店临街营业，并没有专门的排烟通道，导致产生的油烟直接排放到空气中，影响大气环境质量。
1.2 油烟净化设备商场不标准
监管部分在油烟排放处理过程中发现，尽管有些饭店的设备上都含安排给的查验合格陈说，但是净化设备的铭牌上的类型和处理风量大多不一致。乃至有更多的油烟净化设备的铭牌被撤消。餐饮业主对此则表明在设备时就没有铭牌。构成这种状况的原因可能是协作不同类型的烟尘净化设备存在相同的查验陈说。一切同类型产品均选用抽样查验陈说，构成烟尘净化设备质量不能得到保证。
1.3 大都餐饮企业对油烟损害知道淡漠
在油烟现象的过程中，街道办公室或公共作业人员进行了宣扬，主张大大都饭店业主设备清灰清洁器，并给予奖励和补助。人们对其间的风险知之甚少，并且危机知道不高。
2 安科瑞AcrelCloud3500餐饮油烟监测云途径
为了补偿现存餐饮职业在烟油监测上的缝隙，一同便当监管部分的监察，安科瑞油烟监测云途径应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端途径进行通讯和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机情况、工作情况进行监控；完结开机率监测，净化功率监测，设备停运告警，待清洗告警，失常告警等功能；对搜集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具实效性。途径预留与其他使用系统、设备交互对接接口，具有很好的扩展性。
2.1途径结构
途径GIS地图搜集餐饮油烟处理设备工作情况和油烟排放的浓度数据，主动对标排放及失常企业进行提示预警，监管部分可*进行处理，催促餐饮企业整改设备，并定时清洗、维护，完结减排环保，不扰民等目的。现场设备监测终端，持续监测油烟净化器的作业情况，包括设备工作的电流、电压、功率、耗电量等等，一同结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行比照分析，一旦排放标，系统会宣布失常信号。
■ 油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
■ 净化器和风机合作对油烟进行净化处理，一同对净化设备的电流、电压进行监测
■ 设备通过4G网络将搜集的数据上传至远程云端服务器
2.2 途径首要功能
(1)在线监测
对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值搜集监测;一同对监控风机和净化器的启停情况、工作数据进行监测。
(2)告警数据监测
系统依据搜集的油烟数值大小，产生对应的排放标告警;对净化器的工作数据分析，上传净化设备对应的工作、停机、缺点等告警事件。
(3)数据分析
工作时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计等。
(4)风险处理
系统对搜集的告警数据分析，产生对应的风险记载，派发、处理风险，及时处理告警，构成闭环。
(5)统计分析
包括时长分析、标分析、历史数据、分析陈述等模块。
(6)基础数据维护
个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等。
(7)数据服务
数据搜集，短信提示，数据存储和解析。
2.3油烟监测主机
油烟监控主机是现场的处理设备，实时搜集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器途径。一同，对本地数据进行存储，监控现场设备情况，供给人机操作界面
详细技术参数如下：
2.4 设备选型方案
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